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海口市局开展食品添加剂生产企业监督检查
发布时间:2018-10-29    字体[ ]

   为规范食品添加剂生产企业生产行为,保障食品安全,近日,海口市局在全市范围内开展食品添加剂生产企业全覆盖监督检查。

   一查是否以工业气体充当气体食品添加剂。由于二氧化碳、氮气等气体食品添加剂的特殊性,执法人员重点检查食品级与工业级充装口仓储是否严格分开,充装瓶是否是食品级专用瓶。

   二查企业进货查验情况。企业落实原辅料采购制度,履行进货索证索票义务,建立采购进货台账记录;严禁使用不合格原辅料或工业级物质生产食品添加剂。

   三查企业生产过程控制和出厂检验情况。企业是否严格生产过程控制制度,关键控制点记录、原辅料投料记录、出厂检验记录是否完备;依据相关标准和许可范围开展生产经营。

   四查添加剂标签标识合法性。督促企业严格按照《食品安全法》等法律法规和相关标准进行食品添加剂标识标注。应当规范使用国家食品安全标准规定的通用名称;食品添加剂产品标签应当载明“食品添加剂”,复配食品添加剂的标签上标注的名称、用途等应当符合食品安全国家标准的规定;2018年10月1日后生产的产品,产品标签必须标注SC生产许可证编号。

   本次监督检查共检查食品添加剂生产企业5家,其中二氧化碳,氮气等气体食品添加剂2家,共对4家单位提出整改意见12条。(周经旺)